NUESTRA CARTA

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RESERVAR MESA

Raciones

Jamón ibérico

Jamón serrano

Boquerones en vinagre

Calamares andaluza

Chopitos andaluza

Patatas bravas

Gambas al ajillo

Pulpo a la gallega o parrilla

Berberechos al vapor

Sepia plancha

Mollejas de cordero

Huevos rotos con jamón ibérico

Morcilla de Burgos

Croquetas de jamón ibérico

Docena de chuletillas de cordero

Entrantes

Cigala de tronco a la plancha (1/4kg.)

Navaja gallega (1/4kg.)

Cigalitas fritas con huevo (1/4kg.)

Coquinas de Huelva

Camarón cocido ( 1/4kg.)

Ostra gallega

Vieira gratinada

Zamburiña gallega

Gambas blancas de Huelva a la plancha (1/4kg.)

Jamón Sánchez Romero 5J

Jamón Juan Manuel cebo campo

Croquetas caseras de jamón ibérico

Carpaccio de solomillo

Tartar de atún rojo

Pulpo

Calamar de potera andaluza

Anchoas de Santoña

Riñones al jerez

Mollejas de cordero al ajillo

Primeros platos

Alcachofas confitadas con jamón ibérico

Sopa de marisco

Espárragos trigueros con viruta de jamón ibérico

Ensalada de queso de cabra con frutos secos

Ensalada de la casa

Ensalada de tomate raff con cebolleta y ventresca

Ensalada de tomate raff con cebolleta y bonito casero

Asados y carnes

Cochinillo

Cordero asado ¼ delantero

Cordero asado ¼ trasero

Cabrito asado ¼ delantero

Cabrito asado ¼ trasero

Paletilla de cordero ó cabrito lechal

Pierna de cordero ó cabrito lechal

Chuletilas de cordero lechal

Rabo de toro estofado

Entrecot de vaca madurada a la parrilla

Chuletón de vaca madurada a la parrilla

Villagodio de vaca madurada (1kg.) 2 personas

Entrecot lomo angus (300gr.)

Solomillo de ternera

Steak tartar

Pescados

Rodaballo gallego al horno

Cocochas de merluza al pilpil

Merluza a la bilbaína

Cogote de merluza la bilbaína

Delicias de merluza

Bacalao skrei gratinado con alioli sobre vizcaína

Atún rojo a la parrilla

Lubina a la sal

Postres

Tiramisú casero

Flan de huevo casero

Milhoja de nata y crema pastelera

Torrija brioche

Tarta fina de manzana (2 pax.)

Tarta de queso con arándanos

Biscuit de almendras

Brownie con helado de vainilla

Fruta de temporada

Helados

EL HORNO DE YELES

CATERING EN CASA

Disfruta del sabor auténtico de la comida
tradicional de verdad, ¡ahora en casa!

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